Η Κατερίνα Μωραϊτου – Μαρκιανού μιλώντας για την δουλειά της :

«Από μικρή μου άρεσε να παρατηρώ και να αποτυπώνω ανθρώπους και ιδιαίτερα πρόσωπα. Τα τελευταία χρόνια έχω επικεντρωθεί στο θέμα αυτό ακολουθώντας το ένστικτό μου και οποιαδήποτε ιδέα μου βγαίνει αυθόρμητα, δουλεύοντας με μολύβι και δοκιμάζοντας μαζί το χρώμα. Επιλέγω να ζωγραφίσω οποιοδήποτε  πρόσωπο με εμπνέει για να αποτυπώσω την ιστορία του, τις πράξεις του, τα συναισθήματά του, τον χαρακτήρα του ή ό,τι  άλλο με συγκινεί ή μου κεντρίζει το ενδιαφέρον στη ζωή του. ΄Ετσι, τα έργα μου έχουν να κάνουν με θέματα που μας απασχολούν όλους  όπως η ομορφιά, η φιλαρέσκεια, η φήμη, η κατάθλιψη, η άμιλλα, η εξουσία, η τραγωδία, η αδικία, η υγεία, η χαρά, η αισιοδοξία  και πάνω απ’όλα η αγάπη».